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  • 同步生产栀子多种功效组分的萃取剂及其提取与分离方法
  • 作者:张 雅诗   发布时间: 2014-04-22
    • 本项目采用含一定稳定剂和助溶剂的水提取技术,建立药食同源栀子果原料中多种有效功能组分的绿色高效同步提取技术。产品提取率超过95%,涵盖栀子多糖、栀子环烯醚萜苷(栀子苷及类似物)、栀子类胡萝卜素(西红花苷及类似物),以及酚酸(绿原酸及奎尼酸衍生物)类功效成分。本项目技术取代目前生产过程中常用的渗漉提取或醇提工艺,大大缩短了生产周期、有效降低了生产加工成本;同时融合在线膜分离浓缩、双柱串联柱层析纯化(吸附树脂分离和分子排阻/亲和色谱、反相色谱纯化)及二元溶剂结晶法集成的工艺技术,高效制备栀子多种功效组分及主要功能因子。其中环烯醚萜苷总纯度≥80%,黄色素色价≥400,果胶多糖纯度≥80%。该层析分离技术和膜滤技术同样可应用于栀子苷制备栀子蓝、栀子红色素反应液的精制提纯,能耗低、工艺精简,属于绿色生物制备技术,生产工艺有利于节水环保,最终实现不同中间体及终端产品的高纯度、高收率,达到国家同类医药提取物或单体标准,以及食用色素标准,而广泛应用于生物医药、食品和功能食品及日用化工等领域。

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